ご贈答品に最適なカナダ産最高級紅鮭
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天然の紅鮭はカナダ、ロシア、アラスカでのみ漁獲されます。漁獲方法は沖合の“流し網(トロール)”や沿岸の“定置網”です。 定置網漁はキズは少ないのですが、河口近くで獲るため脂乗りが良くありません。 当店がお届けする紅鮭は、カナダで沖合流し網漁(トロール)で捕獲した脂乗りの良いものを厳選しております。
☆赤いほど美味しい
紅鮭は身の色が鮮やかな紅色をしていることから、その名が付けられました。鮭の中では身が一番赤く、赤いほど美味しいと言われています。
☆紅鮭はカナダ産が最高級品
身が締まり、肉質がよく、脂も乗っているので大変美味です。
カナダ産の紅鮭は、キングサーモンと並ぶ鮭の最高級品とされています。 |
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| 「鮭を丸ごと一匹戴いても、調理するのが大変」という方のために、丸ごと一匹の商品の他に切り身を真空パックした商品を多数ご用意致しました。 | ||||||||||||||||||||||||
☆重量はエラ、内臓を取除いた値です。
☆お届けするのは“中塩(塩分濃度約5%)”の商品です。 ☆切り身にする加工賃はサービスになっております。 |
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